您的位置 首页 珍珠文化

珍珠粉圆保存方法是什么?

1最重要的事你买的珍珠好不好,一般在水开了以后,放入珍珠,不能超过水位的一半,先大火煮15分钟,要一直搅拌,然后小火焖15分钟,也要搅拌几次,防止粘底,最后倒在器皿里,用冷开水冲洗着,直到一粒粒分开,这样的珍珠才有咬劲,qq的。你买得珍珠要是快三秒的,那大火10分钟,小火10分钟就够了,最后一定要用冷开水冲洗,否则一粒粒粘在一起,可没珍珠的样子了。 2珍珠粉圆不太好保存,建议短时间内食用,密封阴凉处存放。。。

珍珠奶茶的珍珠煮的很软的做法如下:

准备材料:奶粉70g、红茶5g、珍珠粉圆100g、饮用水600g、白糖25g

制作步骤:

1、锅中水烧开,倒入珍珠粉圆煮15分钟,中途搅动几次,至其全浮出水面。

2、熄火焖5分钟,焖了以后才会软。

3、捞出过凉水,装入碗中备用。

4、同时做奶茶,奶锅中水烧开,加入红茶煮30秒。

5、立马滤出茶叶。

6、加入奶粉和白糖,搅拌加热。

7、将煮好的珍珠加入杯中。

8、将奶茶倒入杯子中即成。

你好,我是糖豆妈妈爱美食,很高兴可以回答这个问题。

珍珠粉圆保存方法是什么?插图

关于你说珍珠不用放木薯淀粉,用面粉或者糯米粉做,在我看来是不行的。木薯粉是一种由木薯中提取出来的淀粉,由木薯粉制作出来的食物基本上,都比较有弹性、透明、光滑。实在没有木薯粉,我用藕粉做过,但是做出来的口感不如木薯粉。木薯粉粘性较强,做出的芋圆更加弹滑,口感更好一些。具体做法如下

珍珠粉圆保存方法是什么?插图1

1:锅里加水烧热,然后放入黑糖煮至融化,再加入黑巧克力熬至融化,立刻关火;

珍珠粉圆保存方法是什么?插图2

2:倒入木薯粉,翻拌均匀,然后揉成光滑的面团,把它搓成均匀的细条,切丁,搓成圆球;

珍珠粉圆保存方法是什么?插图3

3:锅里放清水,烧开后放入珍珠,煮开后再煮2-3分钟,珍珠浮上来就代表煮好了,捞出放入凉水里过几遍就可以了。

珍珠粉圆保存方法是什么?插图4

下面说说用藕粉做的具体方法

珍珠粉圆保存方法是什么?插图5

藕粉50g、水30g、干粉适量

制作步骤:

1、开水冲入藕粉,搅拌,拌入干粉,还是粘粘的,就放微波炉波一分钟至熟。放凉或温温的就可以了,这样就不粘了。撒着干粉,压扁。

2、切粒,一定要小小的,不然等下不易熟。

3、冷热水交替煮,大概10-15分钟至透明。

以上便是我日常使用的方法,希望能够帮到你!

关于作者: 仙居seo

热门文章

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注